最爱人间烟火味

      最近特别爱卤煮，人间烟火，百味其中，全在这一汤一肉中，暖人心胃。

      下了班，开车到离家最近的菜市场，挑选新鲜的食材，做孩子们最爱吃的卤煮一锅鲜。菜市场里，人头攒动，各种叫卖声、讨价还价声不绝于耳，这种熙熙攘攘的市井气息扑面而来，让我们能真切感受到别样的生命活力，只有热爱生活的人才能体会其中的乐趣。

      走出菜市场，天已经黑了，回到家来不及抱一下小儿子，就钻进厨房把新鲜的鸡货冷水下锅焯出来沥水备用。随后把焯好的食材整齐码放在砂锅里，放上各式调味料，加上适量的水，大火煮开后，改小火慢炖30分钟，盖上盖儿再闷一会儿，一锅鲜香诱人、软烂可口的卤货就这样做好了。当热气腾腾的卤味被端上桌，一家人围坐在一起，享用人间美味，畅谈各自理想，再看看孩子们饱腹满足的样子，心中突然泛起爱的涟漪，这大抵就是人间最幸福的样子。

      《不过一碗人间烟火》里写道，人生在世，无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味，把日子过的活色生香，往往靠的不是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。

      我偏爱一切带有烟火气的事物，墙拐角晒太阳的小花猫，树荫下遛鸟的老大爷，健身器材上锻炼的大妈们，菜市场里大声叫卖的商贩，夜晚街边热气腾腾嘈杂的烧烤摊。这一切都是美的，美的安静，美的祥和，美的入眸入心。

     人间烟火味，最抚凡人心，从古至今皆如此。这些气味，这些声音，这些味道，都是鲜明而生动的，充满了生命的活力。（太平煤矿 刘南）